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  • 若嫁

2021年のタイラギ貝通販は終了しました!

こんにちは。

2020年の12月から2021年の4月初旬まで行っていた

潜水漁は4月8日をもって終了します!


今年は

今まで潜水漁のメインとしていた

“本ミル貝”が

全くいなくてビックリしました。

が、いないものはしょうがないので

タイラギ貝をメインとして獲っていました!

濃厚な甘さが特徴な大福丸イチオシのタイラギ貝!


1日でも日が経ってしまうと

タイラギ貝の味が落ちてしまい

もったいない!


新鮮なタイラギ貝を食べてほしい!

と、潜水士の熱い思いで始まった

直送通販。


12月からInstagramを中心に始め

最初の方はポロポロとお客様が

購入をしてくださっている状況でしたが

3月頃から、メディアにも出演させて頂いたおかげで

全国各地から多数のご注文を頂きました。


ご注文くださった皆様

誠にありがとうございます!


私たちも最初の方は不慣れで

どうゆう発送の仕方でどんな形にしたら

お客様は喜んでくれるのだろうと

おそるおそるやってましたが

少しずつ慣れてきて

「こういう梱包の仕方がいいのでは...」

「お客様に手書きの手紙を添えよう!」

などと、日々進化しながら

タイラギ貝をお届けしてました。


結果的には

10粒入りのパッケージが非常に人気がでました!

来年は販売ルートを増やし

クオリティを上げる予定です!



さて、これからの大福丸ですが

4月中旬からは

鰆やタコ、イカやトラフグなどと

多種多様な魚介を獲りに行きます!


種類が多いので

1つ1つ魅力を伝えたいところですが

鰆(サワラ)が

4月中旬から5月末までと非常に短い期間しか

獲れない春限定の魚です。




鰆は

刺身・炙り・西京焼きと

様々な食べ方ができる上

どれも最強に美味しい!!!


近日中に鰆について

ブログにてゆっくり紹介していきますね!


もちろん、直送販売できるようにします!!

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